Joël et Michèle Spitz ont assuré deux journées de formation crêpes pour 12 bénévoles du jumelage. La crêpe bretonne n’a désormais plus de secrets pour eux. Il ne manque qu’un peu d’entraînement !

Préparer, nettoyer et entretenir sa billig, confectionner la pâte de sarrazin et de froment, tourner les crêpes, garnir… tous les gestes pour régaler amis et famille. Pendant 4 bonnes heures, Joël et Michèle ont dispensé leurs conseils et astuces aux deux groupes de bénévoles.
Chacune des deux sessions s’est terminée dans la bonne humeur avec la dégustation des crêpes confectionnées. Il ne reste plus qu’à persévérer pour seconder notre équipe actuelle de crêpier(e)s.
Un grand merci aux deux formateurs Michèle et Joël !

Joël und Michèle Spitz haben zwei Crêpes-Schulungstage für 12 Freiwillige durchgeführt. Der bretonische Crêpe hat nun keine Geheimnisse mehr für sie. Es fehlt nur noch ein wenig Übung!
Von Crêpes-Platte Vorbereitung, Reinigung und Pflege, Teigzubereitung, bis zum Crêpes drehen und Garnitur war das Programm sehr umfangreich. Bis schließlich das Endegebnis zu genießen! Gut vier Stunden lang gaben Joël und Michèle den beiden Gruppen ihre Tipps und Tricks weiter.
Jede der beiden Sitzungen endete in guter Stimmung mit der Verkostung der hergestellten Crêpes. Jetzt müssen die Neuausgebildeten nur noch dranbleiben, um unser derzeitiges Crêpe-Team zu unterstützen.
Ein großes Dankeschön an die beiden Crêpes-Coaches Michèle und Joël!