Nolwenn et Solenn sont de retour en Bretagne après leur stage à la Pâtisserie Barré à Neuss.
Voilà leurs impressions après quatre semaines de stage :
« Voilà maintenant une semaine que je suis rentrée de ce mois en Allemagne. C’est passé très vite. Quand je suis arrivée à Düsseldorf le 10 mars, j’ai été accueillie  les bras grand ouvert par ma famille d’accueil. Le lendemain également quand je suis arrivée dans l’entreprise, nous avons été très bien accueillies.
J’ai pu apporter une recette typique bretonne à l’entreprise, le caramel au beurre salé. L’entreprise m’a également beaucoup apporté, pleins de petites astuces qui me serviront tout au long de ma carrière. Nous avons aussi pu découvrir un peu les environs avec ma famille d’accueil. Ce stage en Allemagne m’a beaucoup apporté, autant sur le côté professionnel que personnel. Je tenais à remercier le comité de jumelage sans qui cet échange n’aurait pas été possible, mais également Lucille et Guillaume pour leur accueil dans l’entreprise et Angelika qui m’a très bien accueillie dans sa maison. »
Nolwenn Olier

En tant que président du comité de jumelage, je tiens également à remercier les propriétaires de la Pâtisserie Barré qui ont à cœur de transmettre leur savoir-faire aux jeunes, les deux familles d’accueil Angelika Quiring-Perl et  Alison von Kettler, ainsi que Gabi Pricken, présidente du comité de jumelage à Meerbusch.
Rendez-vous en 2020 pour de nouveaux stages en collaboration avec le Lycée des Métiers Saint Joseph de Concarneau !

Nolwenn und Solenn sind nach ihrem Praktikum bei Pâtisserie Barré in Neuss wieder in der Bretagne. Hier ihre Eindrücke nach vier Wochen Praktikum :
« Ich bin nun seit einer Woche zurück von diesem Monat in Deutschland. Es ist sehr schnell gelaufen. Als ich am 10. März in Düsseldorf ankam, wurde ich von meiner Gastfamilie mit offenen Armen begrüßt. Als ich am nächsten Tag in die Firma ankam, wurden wir sehr herzlich willkommen und ich konnte ein typisch bretonisches Rezept beibringen, das gesalzene Butterkaramel. Das Unternehmen hat mir auch viele kleine Tricks gegeben, die mir während meiner gesamten Karriere dienen werden. Mit meiner Gastfamilie konnten wir auch die Umgebung besichtigen. Dieses Praktikum in Deutschland hat mir sowohl beruflich als auch persönlich viel gebracht. Ich möchte mich beim Partnerschaftskomitée bedanken ; ohne seine Hilfe hätte dieser Austausch nicht stattfinden können. Wir danken auch Lucille und Guillaume (die Geschäftsführer der Pâtisserie Barré) für ihre freundliche Aufnahme in ihrer Firma und Angelika für ihre Gastfreundschaft. »
Nolwenn Olier

Als Partnerschaftsvorsitzender möchte ich mich auch bei der Pâtisserie Barré für ihr Engagement bei den Jugendlichen bedanken, sowie bei den Gastfamilien Angelika Quiring-Perl und Alison von Kettler und bei Gabi Pricken, Vorsitzende des Partnerschaftskomitées in Meerbusch.
2020 werden die nächsten Praktikanten des Gymnasiums Saint Joseph in Concarneau in Rheinland erwarten.